طرز تهیه کوکوکنجدی

دسته بندی: آشپزی, پیش غذاها
119 بازدید

مواد لازم برای طرز تهیه کوکوکنجدی :

سیب زمینی متوسط 3 عدد
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد
جعفری ریز خورد شده 2 قاشق غذاخوری
پیازچه خورد شده
50 گرم

تخم مرغ 3 عدد
زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری
کنجد 3 قاشق غذاخوری
دارچین 1/2 قاشق چایخوری
شیر 2 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز 1/3 قاشق چایخوری
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

🥔طرز تهیه:سیب زمینی ها را بپزید و سپس رنده کنید. پیاز را در سیب زمینی رنده کرده و فلفل دلمه ای را ریز خورد کنید. پیازچه های خورد شده و جعفری و همه ادویه ها را به سیب زمینی ها اضافه کنید.تخم مرغ ها را در مواد بشکانید و خوب مواد را ورز دهید.روغن را روی حرارت متوسط داغ کنید.با قاشق هر بار به اندازه 2 قاشق غذاخوری از مواد برداشته و در روغن سرخ کنید. وقتی یک طرف مواد سرخ شد، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. نوش جان😋

 

طرز تهیه کوکوکنجدی:

🥔طرز تهیه:سیب زمینی ها را بپزید و سپس رنده کنید. پیاز را در سیب زمینی رنده کرده و فلفل دلمه ای را ریز خورد کنید. پیازچه های خورد شده و جعفری و همه ادویه ها را به سیب زمینی ها اضافه کنید.تخم مرغ ها را در مواد بشکانید و خوب مواد را ورز دهید.روغن را روی حرارت متوسط داغ کنید.با قاشق هر بار به اندازه 2 قاشق غذاخوری از مواد برداشته و در روغن سرخ کنید. وقتی یک طرف مواد سرخ شد، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. نوش جان😋

🥔طرز تهیه:سیب زمینی ها را بپزید و سپس رنده کنید. پیاز را در سیب زمینی رنده کرده و فلفل دلمه ای را ریز خورد کنید. پیازچه های خورد شده و جعفری و همه ادویه ها را به سیب زمینی ها اضافه کنید.تخم مرغ ها را در مواد بشکانید و خوب مواد را ورز دهید.روغن را روی حرارت متوسط داغ کنید.با قاشق هر بار به اندازه 2 قاشق غذاخوری از مواد برداشته و در روغن سرخ کنید. وقتی یک طرف مواد سرخ شد، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. نوش جان😋

🥔طرز تهیه:سیب زمینی ها را بپزید و سپس رنده کنید. پیاز را در سیب زمینی رنده کرده و فلفل دلمه ای را ریز خورد کنید. پیازچه های خورد شده و جعفری و همه ادویه ها را به سیب زمینی ها اضافه کنید.تخم مرغ ها را در مواد بشکانید و خوب مواد را ورز دهید.روغن را روی حرارت متوسط داغ کنید.با قاشق هر بار به اندازه 2 قاشق غذاخوری از مواد برداشته و در روغن سرخ کنید. وقتی یک طرف مواد سرخ شد، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. نوش جان😋

🥔طرز تهیه:سیب زمینی ها را بپزید و سپس رنده کنید. پیاز را در سیب زمینی رنده کرده و فلفل دلمه ای را ریز خورد کنید. پیازچه های خورد شده و جعفری و همه ادویه ها را به سیب زمینی ها اضافه کنید.تخم مرغ ها را در مواد بشکانید و خوب مواد را ورز دهید.روغن را روی حرارت متوسط داغ کنید.با قاشق هر بار به اندازه 2 قاشق غذاخوری از مواد برداشته و در روغن سرخ کنید. وقتی یک طرف مواد سرخ شد، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. نوش جان😋

 

سوپ اسفناج

دسته بندی: آشپزی, پیش غذاها
142 بازدید

مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج :

اسفناج ۵۰۰ گرم
خامه سفت ۶ فنجان
آب نمک ۵ لیوان
آرد سبوس دار ۳ قاشق
تخم مرغ پخت ۲ عدد

آب گوشت نصف فنجان
پیاز ۲ عدد
کره ۲۵ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم

(بیشتر…)

طرز تهیه شنيسل مرغ

دسته بندی: آشپزی, غذای اصلی
117 بازدید

🍘شنيسل مرغ

مواد لازم براي چهار نفر:سينه ي مرغ چهار تكه(هر تكه ،نصف يك سينه ي مرغ متوسط)،پياز درشت خرد شده يك عدد متوسط،تخم مرغ يك يا دو عدد،شیر دو ق به ازای هر تخم مرغ،آرد سفيد،آرد سوخاري،نمك و فلفل

طرز تهیه شنيسل مرغ

🥪طرز تهيه: شنيسل رو به دو روش آماده ميكنن.روش اول اينكه سينه ي مرغ رو بين دو تا مشما بزاريد و با كمك بيفتك كوب يا گوشتكوب آروم روش بزنيد تا باز و نازك بشه.روش دوم اينه كه با كمك چاقوي تيز،از ارتفاع،سينه ي مرغ رو به دو يا سه قسمت برش بزنيد تا ضخامتش کم بشه.خودتون هر كدومو راحتيد انجام بديد ولي در نهايت بايد نازك شده باشه تا سريع بپزه.
حالا فيله هاي نازك شده رو داخل پياز،نمك و فلفل سياه ،نيم ساعت داخل يخچال بزاريد،بعد اول در آرد سفيد،بعد در مخلوط تخم مرغ و شیر(كه بهش كمي نمك اضافه كرديد و با چنگال هم زديد) و در آخر هم در آرد سوخاري بزنيد،حتما با پشت قاشق کمی فشرده کنید تا پودر سوخاری خوب بچسبه.بعد در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ كنيد.

🍘شنيسل مرغ

مواد لازم براي چهار نفر:سينه ي مرغ چهار تكه(هر تكه ،نصف يك سينه ي مرغ متوسط)،پياز درشت خرد شده يك عدد متوسط،تخم مرغ يك يا دو عدد،شیر دو ق به ازای هر تخم مرغ،آرد سفيد،آرد سوخاري،نمك و فلفل

🥪طرز تهيه: شنيسل رو به دو روش آماده ميكنن.روش اول اينكه سينه ي مرغ رو بين دو تا مشما بزاريد و با كمك بيفتك كوب يا گوشتكوب آروم روش بزنيد تا باز و نازك بشه.روش دوم اينه كه با كمك چاقوي تيز،از ارتفاع،سينه ي مرغ رو به دو يا سه قسمت برش بزنيد تا ضخامتش کم بشه.خودتون هر كدومو راحتيد انجام بديد ولي در نهايت بايد نازك شده باشه تا سريع بپزه.
حالا فيله هاي نازك شده رو داخل پياز،نمك و فلفل سياه ،نيم ساعت داخل يخچال بزاريد،بعد اول در آرد سفيد،بعد در مخلوط تخم مرغ و شیر(كه بهش كمي نمك اضافه كرديد و با چنگال هم زديد) و در آخر هم در آرد سوخاري بزنيد،حتما با پشت قاشق کمی فشرده کنید تا پودر سوخاری خوب بچسبه.بعد در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ كنيد.

 

جهت پخت شنیسل مرغ لطفاً طرز تهیه شنيسل مرغ را امتحان کنید



هرگونه کپی برداری از مطلب یا قالب حرام است